Kaynar Malzemesi 150 Gr

Havalar soğur soğumaz içimizi ısıtacak baharatları, çayları arar gözlerimiz. İşte onlardan biri ve belki de en ünlüsü ”Kaynar”

Özellikle Adana ve civar bölgelerde fazlaca tanınmaktadır.Bazıları ona lohusa şerbeti de diyor. Uzun yıllardır bilinen ve kullanılan bu karışım için temel bazı baharatlara ihtiyacınız var;

Çubuk tarçın, kök zencefil, kök havlıcan, yeni bahar tohumu ve karanfil. Karışımı çaya dönüştürmek de oldukça basit.

5 lt suya 150 gr paket ölçüsüdür. Tadını yoğun tercih edenler 2,5-3 litre su ile hazırlayabilmektedir. Kaynamaya başlayınca 30 dk kaynatmaya devam edilir.Sonra içindeki taneler süzülür.Süzülen sıvı üzerine arzuya göre çekilmiş ceviz veya fındık eklenerek servis edilir.Tercihen şeker yerine bal kullanılabilmektedir. Afiyet olsun .